Cebo

Recebos, Jamón, paleta y lomo Cebo

Contamos con explotación propia donde las cerdos son criados con personal propio, dando ese sello tan personal que nos caracteriza. Los ganaderos son nuestros proveedores desde hace años, somos nosotros los que decidimos el pienso que se hace usando materias primas solo de la mejor calidad. En nuestro pienso solo se utiliza: maíz, cebada, trigo y soja.

Contamos con una explotación donde los cerdos pueden moverse libremente, nunca se les encierra para el engorde.
Pasaran en la misma un periodo mínimo de 10 meses hasta su sacrificio en nuestro matadero.
Ya en fábrica se sigue un riguroso proceso desde la entrada en sal, hasta el secado en los secaderos naturales aprovechando el micro clima que nos ofrece el enclave único de GUJUELO.